Ella and Sheldon: 9月 2013

食完咁豐富嘅buttet.

係時候要消脂一吓喇!

在商場行咗一陣, 影吓相,

之後 Mami同軼賢去玩溜冰~

呢樣活動軼賢都係第一次玩~

原來elements依家係用每分鐘計錢

玩1分鐘比1分鐘錢

其實Mami有d擔心軼賢會好驚唔感玩,

仲要預咗佢玩兩玩叫走添~

估唔到~ 原來佢好鍾意喎~

仲學得幾快手,

其實學乜都好,

最緊要有興趣，

就乜都易上手~

開始時用企鵝仔,

玩咗十幾分鐘後開始control到,

仲開始肯唔要企鵝, 學吓自己溜/行 ~

Very good!

玩完出嚟問軼賢會唔會再玩?

佢話好~因為好好玩~

已經問定mami幾時再玩~

其實mami都好鍾意玩溜冰ge.

如果軼賢鍾意, mami又有軼賢陪玩,

真係諗起都開心~

軼賢第一次玩溜冰~

都算成功了~

奇異果減肥法
(轉載: 蘋果日報副刋嚴浩半畝田)

白蓮達最近發現了一個簡易有效的減肥法，她每天早起先吃兩個奇異果（獼猴桃），身體居然一天

瘦一磅。我覺得很不可思議，上網查了一下，才知道奇異果不但早被當成減肥神品熱炒，還是一個大奇跡：

「奇異果是營養密度最高的水果，每天吃兩顆奇異果，可補充身體中的鈣質。奇異果中的微酸，

能促進腸胃蠕動，減少腸胃脹氣。奇異果改善睡眠品質。奇異果有豐富的維生素 C，一顆奇異果含的

維生素 C就有 87毫克。果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素 E，可以防止發生眼睛黃斑部病變。
奇異果還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，更能治療陽痿。

奇異果中含有多種氨基酸，可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。」
只是一項「可作為腦部神經傳導物質」已經了不得！我們有時候太累，明明意識清楚，但無法用語言清楚

表達，這便屬於腦部神經無法傳導。腦退化的患者，便是嚴重腦部神經傳導失常，即使改善了行動，

但腦部神經傳導功能也很難恢復，奇異果竟然有這個功能！
我外母來看我們的時候，堅持每天讓我們吃一堆獼猴桃，她說這東西很好，我不知道竟然有那麼好。

她在我們家的那半個月，我明顯瘦了，當時沒有想到是獼猴桃在發功，還以為外母的威嚴把我肚腩上的

脂肪給震了下來。吃獼猴桃要飯前吃，通常一天 2到 3個便夠了。

奇異果是治病高手
奇異果的鈣含量是葡萄柚（西柚）的 2.6倍、蘋果的 17倍、香蕉的 4倍，如果要補鈣，奇異果比任何
鈣片和所謂加鈣奶產品都有效。奇異果的維生素Ｃ含量是橙的 2倍，有許多人選擇補充維他命Ｃ片，
與其食用合成的藥品，不如多吃天然的奇異果。人工合成的維他命是老番發明的，但是經過百年來的
應用，老番又說，天然維他命和人工維他命根本不是同一個東西。奇異果可以減肥，因為能協助身體
燃燒糖分與脂肪，而且可以排除水分。奇異果也有人工合成的藥丸，肥艾迪和白蓮達也服用過一段時間，
但一點用也沒有，不像直接吃奇異果，一天可以減一磅。加上奇異果又有很多纖維，可以增加飽足感，
它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力，晚上不吃宵夜，便大大減少腸癌的危險。
奇異果可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養。它所含的豐富果膠及維生素Ｅ，能促使血液迴圈順暢，
增進性能力，可降低膽固醇，對心臟健康很有幫助。吃奇異果可改善睡眠品質。
中醫說，奇異果「調中下氣、（這就是說，奇異果對脾虛、腸不健康的人是恩物！）主骨節風、
（治風濕，難怪奇異果可以改善怕冷體質與水腫）癱瘓、長年白髮」。連風癱、白髮都可以治！
奇異果還能阻斷致癌物質──亞硝胺合成的活性成分，阻斷率達 98％，有抑制癌細胞的作用。
還有，果膠果酸等可以給皮膚補充養分，預防黑斑，使皮膚更加美白細膩。明天講奇異果的吃法。

奇異果的吃法

奇異果百分之八十的營養在果皮部分，可是奇異果的皮很多毛，怎麼吃？找一塊新的廚房洗碗用的
百潔布，表面很粗那種，就可以把皮上的毛擦刮掉。用兩隻刮毛以後的奇異果，加小半杯水，
連皮放在攪拌機中攪爛，馬上小口喝下，放久了不喝會氧化。在早餐以前吃最好，從冰箱直接取
出的太寒，要先在溫水泡一下。
有位讀者叫自己「長期減肥中女」，來信說：「我幾年前食用奇異果後，不斷咳嗽，足足有多個月，
中西藥都試過，所以本人提起奇異果就怕怕。請問奇異果是否屬於寒性呢？」奇異果是寒性，
吃後拉肚子不要吃。奇異果與蜂蜜、或者牛奶一起食用會引起腹瀉、腹脹、腹痛。有人還會對
奇異果過敏，但是沒有因食用奇異果導致的死亡病例報告。「長期減肥中女」的症狀應該是過敏。
好消息是，老番的「過敏及臨床免疫學期刊」對奇異果有研究報告，發現部分奇異果品種比較不易
引發過敏反應。維也納醫學大學報告，他們研究 37名對奇異果過敏的成人，發現特定品種奇異果
（包括金黃色奇異果）比常見的深綠色海華德（ Hayward）奇異果不易引發過敏。綠色奇異果的
致敏性蛋白質含量，是金黃色奇異果的 50倍。所以「長期減肥中女」，你可以試試金黃色奇異果，
如果沒有不良反應，便可以用它減肥了。金黃色奇異果通街有賣！

戀戀奇異果

讀者湖水小姐說，「自看過有關吃奇異果可以減肥的文章後，本人依着試了兩天，果然減了兩磅。」

她平時沒有便秘，吃奇異果後會上廁所，但不是拉肚子，上後整個人都很舒暢。但是她「吃後也會咳，

而且有點暈眩，想來應該是奇異果的寒性所致。」我想她可能有一點奇異果過敏，所以一定要吃
金黃色的奇異果。根據資料，金黃色奇異果比較綠色的從多方面比都優勝。她又問：「請問有沒
有辦法中和奇異果的寒性？如果我將兩顆奇異果連皮搗爛，混和加了兩片薑片的開水，是否能夠
中和奇異果的寒性？」這位小姐很聰明，我自己也是這麼吃的。我也怕寒，先用兩片薑煲水，
用濃薑水倒進攪拌機中和奇異果打汁。水要少，否則喝得一肚子水。用湖水小姐的方法一樣可以，
或者直接把薑和奇異果一起攪爛也可以，薑的份量自己定。湖水小姐有個非常任務，她說：
「今年內我必須減去數十磅，不然將是個很大的遺憾。」我八卦，問她是什麼遺憾，她回信說：
「這個是女人的秘密。女人的遺憾十之有九與男人有關棄，哈哈。我喜歡一個很遙遠的人，但對方
不會喜歡我，我今年年尾想去看他，這也應該是最後一次了，也好完結這份迷戀。我很胖，
（我不是過了120磅就要嚷着減肥的那種人），也胖了很多年，我只希望漂漂亮亮的去看這個我一
生中曾經最喜歡過的人。是有點儍，但這是我現在唯一要圓的願望。」（明天續）

戀戀奇異果（下）
湖水小姐的故事很美麗，也有點傷感。不過，這個傷感是建立在對未來的恐懼上的，如果對自己
多一點信心，是否會有不一樣的將來？現在這個故事有兩個傷感點，一個是湖水小姐可能是單戀，
那麼不管她是否減肥成功，對方也不會愛她，這是有點傷感，但回頭看一看，如果在過去的生命中
沒有那個人也過得不錯，那麼在將來的日子裏，沒有對方只會過得更瀟灑，因為結果已經很清楚了，
再沒有幻想，每一天過得實實在在，代替幻想的，是一個個具體的生活計劃，通過自己的努力，
為自己畫一條新的彩虹，誰敢說彩虹上面沒有奇蹟？另外一個傷感點，是湖水小姐擔心自己如果減肥
不成功，有可能會影響這段感情。如果這份感情真的可以通過減肥來推進，請一定要行動起來，
如果因為缺乏信心而不行動，那麼就是性格的悲劇，那是真正的，深層的悲劇，是一個在將來過不
了自己的悲劇。
奇異果減肥的最好方法，是早上空腹吃兩個，午飯後 2、 3小時吃兩個，吃奇異果一個半小時以後才
吃晚飯，奇異果有融化脂肪的特點，但要給它時間工作。晚飯不要吃脂肪。而且，一定要早睡，要夠
6到8小時。
湖水小姐又說，「在吃奇異果的同時，她也會做適量運動，及減吃零食肉類等等。」她說得對，
只是吃奇異果是不夠的，索性利用這個機會完全改變自己的飲食和起居習慣，使自己一天比一天健康，
有健康便自然會美麗，健康美麗，做香港小姐都有份！

奇異果的迷思 2011年07月30日

讀者說，看見奇異果 80%的營養在果皮，最好連皮吃下，但實在很害怕農藥。我在網上搜了一下，

是這樣的，蔬菜水果去農藥：「最好的辦法就是用鹽水浸泡，在清水裏放適量的鹽浸泡大約 20分鐘，
然後再流水沖洗乾淨。或者把買回來的蔬菜水果放個三四天再吃，部分農藥也會自然地揮發。
黃瓜等蔬菜都比較適合用鹽水浸泡去農藥殘留。不過對於葉類蔬菜來說，用鹽水浸泡反倒得不償失。
鹽水會破壞菜葉的細胞膜，不但丟失營養，還更容易讓農藥滲入。葉類蔬菜最好用小蘇打。」
又問，奇異果應該吃生的還是熟的？當然是熟的，為甚麼要吃生的？
大概要食多久才看見減磅成績？這個因人而異。如果是很胖，應該很快見效，但是開始時的瘦是把
身體中多餘的水排掉，再往下，便要配合運動，調整飲食習慣，和作息的時間。我今天收到兩個電郵，
一個說「一周了，我每天吃 2個，可沒瘦也沒怎麼去廁所，是不是我用的方法和數量不對呢？」一個說
「至於減肥磅數，雖沒有一天一磅，也做到了四天減三磅，奇蹟！」沒有任何資料，也就沒有辦法
判斷為甚麼會有完全不同的效果。要一輪嘴問：你是超重的體型嗎？還是一般？你吃宵夜嗎？吃早餐嗎？
平時便秘嗎？奇異果有連皮吃嗎？睡得晚嗎？有運動嗎？家人都偏胖嗎？飲食以肉類蛋白質還是以
穀物為主？有照我推薦的方法吃嗎？

雙向改善排便

奇異果對排便的功能是不容懷疑的，它的膳食纖維在水果當中名列首位，能阻止小腸從食物中吸收脂肪，
讓脂肪隨糞便排泄，又能促進腸蠕動，排走積糞，能人所不能。
我從自己的經驗，懷疑奇異果對排便有雙向的作用，即既能改善便秘，又能改善容易瀉肚的毛病，
即中醫說的大便溏瀉，有一位讀者證實了我的想法，請大家分享她的喜悅：「你一定想像不到我是
以什麼心情來寫這封 email吧！本人 5呎高， 130磅，是長期肚瀉體質，吃了奇異果竟改善了
腹痛肚瀉徵狀，我從小到大，一吃下蔬菜生果，必定會在半小時內腹痛，然後肚瀉。看了很多醫生，
都只說我的腸臟比一般人敏感，吃了醫生開的藥，卻又變成便秘。見了你說奇異果可減肥，即不理
三七廿一，根據你寫的方法，每天一起床即連皮飲下一杯，誰知奇怪的事發生了：第一天喝下後，
竟然沒有立即腹痛肚瀉，一天過去，心中雖怕，卻咬緊牙堅持，喝了第三天，終於有便意，
卻沒有肚瀉，到了第四天，無論吃下一碟油菜或是兩個桃子都沒再出現腹痛情況，十分驚訝，
卻又百思不得其解。至於減肥磅數，雖沒有一天一磅，也做到了四天減三磅，奇蹟！解決了困擾
我半世的煩惱。真的愛死方法呀！ Isabeau上」
她和我一樣體寒，我在奇異果裏放了薑，她連薑也沒有放。